Christelle Brua est la fille d'un père cadre dans une enseigne de produits laitiers ( UNICOOLAIT Sarrebourg)et d'une mère aubergiste (l’auberge Le Relais du Grand Soldat, à Abreschviller). Après l'obtention d'un bac littéraire, elle effectue son apprentissage en Moselle par un CAP en cuisine et pâtisserie suivi d'un BEP en cuisine. C’est auprès de Jean-Georges Klein, au restaurant L’Arnsbourg, qu’elle trouvera sa vocation : la pâtisserie. En 1998, elle est élue Meilleur apprenti de la région à 21 ans,.elle obtient egalement un brevet professionnel en cuisine (BP)
Elle commence sa carrière professionnelle en 1998 au restaurant L'Arnsbourg de Jean-Georges Klein en tant que chef de partie en pâtisserie, et ce pendant quatre ans. À l'époque où elle occupait ce poste, le restaurant avait obtenu sa troisième étoile au Guide Michelin.
En 2000, elle rencontre Frédéric Anton, natif de Nancy, lors d'une réception au George V à Paris, puis intègre en 2003 son restaurant Le Pré Catelan devenant la chef pâtissière de l'établissement1. Elle obtient en 2009 le titre de Meilleur pâtissier de l'année. Elle est aujourd'hui une des rares femmes en France à obtenir ce titre et une des rares à être la chef pâtissière d'un restaurant trois étoiles.
Sa...
Lire la suite... Christelle Brua mosellane et meilleure pâtissière de restaurant au monde.
Moselle Fibre, agence départementale, est chargée de déployer un réseau public de fibre optique jusqu’à l’abonné sur 2/3 du territoire en complément des réseaux privés.
Cette action a pour but d’offrir un égal accès au Très Haut Débit à tous les Mosellans et un choix d’opérateur, notamment dans les zones rurales et peu denses.
C'est aussi une opportunité de création d'emploi inespérée pour des télétravailleurs et télétravailleuses qui s'offre à notre territoire alors que 61% des Français aspirent au télétravail. Il n’est une réalité que pour 17% d’entre eux et c'est pourquoi le Gouvernement a créé un droit au télétravail pour les salariés français dans la loi pour le renforcement du dialogue social. (voir ici)
Un logement de qualité au prix le plus bas, une qualité de vie sans comparaison avec les cités dortoirs des métropoles, un paysage bucolique et serein, une sécurité renforcée pour toute la famille... Le vrai bonheur !
Alors c'est pour quand et comment ?!
Trouvez les réponses à vos questions concernant le déploiement et le raccordement à la fibre dans un fascicule du Départerment en cliquant sur l'image
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...C'était le mercredi 3 octobre 2018 sur Radio bleue Nord à l'émission du 12h/13h - France Bleu Midi.
Vincent Hadot, natif de Marsal, faisait une nouvelle fois la promo du Musée... de Valenciennes et de ses richesses. Il enl est le directeur depuis 3 ans et parle avec passion de son musée d'adoption comme lorsqu'il parle de son Saulnois natal.
La promo de l'art et de la culture fait intégralement partie du rôle d'un directeur de musée et il l'a bien compris !
...Nous essayons de rassembler le maximum d'information auprès des associations, d'amis, de médias pour approvisionner notre agenda de manifestation touchant le territoire du Saulnois.
Depuis quelque temps vous avez pu découvrir dans le menu de droite une nouvelle rubrique :" PROPOSEZ-NOUS VOS MANIFESTATIONS ICI"
...Lire la suite... C'est reparti pour une saison avec Chansons Mêlées !
Les bibliothèques municipales de Château-Salins, Insming, Vic-sur-Seille et les médiathèques de Delme et Dieuze présentent. ..
Il était une fois... le Saulnois. Es war einmal... der Saulnois.
Français, Allemands, Mosellans: cheminons dans notre passé riche en patrimoine
Le programme ci-dessous est à télécharger en cliquant sur l'image ci-contre :
- 11 octobre à 10h, 13 octobre à 9h30 à DELME
Vive la différence ! (Bébés lecteurs)
Des petites histoires et des comptines avec Clac la tortue sur la thématique de la différence.
30 min . 0-3 ans. Sur inscription. - 12 octobre à 20h à DELME
Conférence« La libération de la Moselle , par Jean AST
Jean Ast, passionné d'histoire et auteur de deux ouvrages sur les deux guerres mondiales, parle de la libération de la Moselle.
Salle Saint-Germain . 2h. Adultes. - 13 octobre à 17h à DIEUZE
Conférence « De l'annexion au Reich au retour à la France , par Philippe Bruant
Conférence sur les bouleversements vécus par les arrondissements francophones de l'ancienne Meurthe de 1871 à 1925.
2h . Adultes. - 19 octobre à 20h à DELME
Différences (Atelier d'écriture)
Prenez votre plume ou votre stylo et venez noircir quelques feuilles lors de notre atelier d'écriture automnal !
Quatre variations écrites vous seront proposées ...
2h. Adultes. Sur inscription . - 19 octobre, 2 novembre à DELME et à DIEUZE
Soirée jeux de société
Les pions et les cartes sont à l'honneur ! Venez vous amuser en famille ou entre amis lors de la soirée jeux de société animée par La caverne du Gobelin.
• 19 octobre 20h à Dieuze.
• 2 novembre 20h à Delme.
2h . Tout public dès 7 ans. Sur inscription. - 20 et 25 octobre, 7 novembre à CHATEAU-SALINS, INSMING, et VIC-SUR-SEILLE
Après-midi jeux de société
Jouez avec les événements et récits de la Grande Guerre 1914-1918.
Animé par La caverne du Gobelin.
. 20 octobre 14h à Vic-sur-Seille.
• 25 octobre 14h à Château-Salins.
• 7 novembre 14h à Insming.
2h. Tout public dès 7 ans. Sur inscription. - 23, 25 et 26 octobre à CHATEAU-SALINS, DELME, DIEUZE, INSMING, VIC-SUR-SBUE
Spectacle "WALDpost, Lettres de l'écureuil à la fourmi, par BudigThéâtre Oblique
Un facteur fantasque et bilingue distribue des histoires que s'écrivent des animaux. Une plongée dans l'humour, la poésie, le questionnement philosophique et le tourbillon des émotions.'
• 23 octobre 15h à Delme.
• 23 octobre 17h à Château-Salins.
• 25 octobre 17h à Dieuze.
• 25 octobre 15h à Insming.
• 26 octobre 14h30 à Vic-sur-Seille.
45 min. Tout public dès 3 ans.Sur inscription . - 30 octobre à 10h à DELME
Kamishibaï bilingues
Viens écouter des histoires au format kamishibaï en français et en allemand.
45 min. 6-11 ans. Sur inscription.
RENSEIGNEMENTS ET RESERVATIONS
CHATEAU-SALINS, rue des Braissettes 03 87 05 27 97
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DELME, 7 impasse Saint Germain 03 87 01 39 91
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DIEUZE, 7 impasse de la Madeleine 03 87 86 81 81
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INSMING, 1 rue Saint Jacques 03 87 01 20 79
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VIC-SUR-SEILLE, 2 rue du Secours 03 87 05 08 64
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Avec le soutien de la Communauté de communes du Saulnois.
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