On parle depuis de longs mois de la pollution par les nitrates de la source de la Logeatte qui alimente le village (source Grenelle) et pour la quelle rien ne semble possible. Et pourtant si vous avez suivi les information régionale de France 3 ce jeudi 21 janvier 2021, des solutions sont possibles pour préserver les revenus des agriculteurs et les contraintes environnementales. Un projet collectif des Chambres d’agriculture du territoire lorrain soutenu par l’Agence de l’Eau Rhin Meuse.

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La lentille lorraine en circuit court a tout bon pour la biodiversité

À l’occasion d’un webinaire organisé le 12 novembre, les chambres d’agriculture ont présenté un projet mené en Lorraine depuis 2017 avec l’Agence de l’eau Rhin-Meuse, visant à encourager la plantation de lentilles sur les captages dégradés, et à créer une filière locale à destination des écoles.

L’opération est menée avec deux agriculteurs dans chacun des quatre départements de l’ancienne région, soit huit producteurs au total, cultivant chacun 2 ha. « La principale difficulté, c’est de sécuriser les ventes », explique Nicole Le Brun, chargée de mission RHD à la chambre de Moselle. Car si les agriculteurs ont su rapidement adopter cette culture dans leurs champs, les lentilles produites localement se révèlent trois fois plus chères que celles d’origine canadiennes achetées par les collectivités.

Autre défi surmonté par le projet : la création d’une filière longue. « On est allés chercher des transports, des usines de tri, et on a dû gérer les problématiques techniques avec les cuisines centrales, comme la cuisson », raconte Nicole Lebrun. « Des protéines végétales dans l’assiette, une légumineuse dans les champs, des circuits courts et une identification territoriale, c’est vraiment un bon cheminement », a salué Bernard Cressens, président du comité français de l’IUCN.
Article de Ivan LOGVENOFF à retrouver ici : www.agra.fr

Développement d'une filière lentille sur une aire d'alimentation de captage par Nicole Le Brun

Témoignage de Nicole Le Brun de la Chambre d'agriculture de Meurthe-et Moselle sur l'implantation d'une filière lentille sur des aires d'alimentation de captage d'eau en s'assurant d'un débouché durable. Cette action est en lien avec l'axe 2 du projet stratégique des Chambres d'agriculture.