Deux ans de travaux avec la Commission Agriculture, ... on en reste muet !
Lors du Conseil communautaire de lundi dernier, Burkhard Schaer, représentant du bureau d'études Ecozept a présenté les travaux menés avec la Commission Agriculture de la CCS, concernant les circuits courts sur les grands axes retenus : développement de la pisciculture d'étang, sauvegarde et restructuration des vergers traditionnels, valorisation de la viande ovine et intégration des produits locaux dans l'offre commerciale des professionnels de l'alimentation et plus précisément deux actions qu'il pense devoir être mises en place rapidement par la CCS :
- pour l'arboriculture, Ecozept propose de valoriser les vergers traditionnels qui produiront ensuite les fruits que l'on pourrait écouler auprès des consommateurs du Saulnois. Un groupe travail doit être installé, un budget doit être élaboré et des subventions demandées.
- pour la pisciculture, le bureau d'étude a expliqué l'importance de trouver un produit phare local comme "la carpe du Saulnois" qui serait écoulée dans les restaurants de la région. Comme pour les vergers, un groupe de travail doit plancher sur le sujet et une enveloppe financière devra être allouée à cette action communautaire.
Quel est ce Bureau d'étude ?
Voici ce qu'on peut lire sur le site de cette société : www.ecozept.fr
Ecozept est un bureau d’études franco-allemand, spécialisé dans l’agro-alimentaire durable. Depuis notre création en 2000 nous nous focalisons sur le marché des produits issus de l’agriculture biologique. Nous travaillons aussi régulièrement sur les produits régionaux, les circuits locaux, les produits typiques et artisanaux, en alimentaire et non-alimentaire.
Nos prestations :
Etudes de marché, enquêtes
Conseil dans la mise en marché (marketing stratégique et opérationnel)
Conseil en positionnement et distribution
Structuration des filières bio et régionales / locales
Evaluation des politiques agricoles et rurales
Nos clients sont aussi bien des administrations, à différentes échelles, que des organisations professionnelles et des acteurs du marché, dont notamment une cinquantaine de PME du secteur bio en France et en Europe. Egalement partenaire des instituts de recherche et des administrations publiques, nous sommes intégrés dans un réseau international.
L’équipe Ecozept, forte d’une douzaine d’ingénieurs agronomes et experts en marchés alimentaires, résolument ouverte à l‘international, est à votre service dans les bureaux situés à Freising (Allemagne, Munich) et à Montpellier.
L'équipe ECOZEPT
Notre équipe réunit des spécialistes de l'agriculture et de l'économie agroalimentaire, du marketing & des études de marché, ainsi que de la protection de la nature, des eaux potables et de la lutte contre les inondations.
Vous pouvez joindre l'équipe ECOZEPT à Montpellier et à Freising (Allemagne).
La caractéristique principale de notre travail réside dans des concepts présentant des solutions réalistes. Pour leur mise en place, nous privilégions sens pratique et efficacité. Pour cela, le contact étroit et direct avec nos clients joue un rôle majeur durant toute la durée du projet. Nous gardons dans nos activités un contact rapproché avec les organisations, administrations et institutions de recherche compétentes, ainsi qu'avec notre réseau international de partenaires.
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