...mais pas seulement !
Nous avons souhaité savoir quelques étaient les travaux qui étaient encore effectués en cette saison dans nos campagnes de l'Est il y a 100 ans, alors voici ce que préconisait le Grand Messager Boîteux de Strasbourg pour novembre 1913:
- Dernières semailles de blé en terres fertiles et bien exposées.
- Labours préparatoires pour printemps.
- Défoncements.
- Assainir et drainer terrains humides.
- Conduire composts dans les prés.
- Fumer luzernières en couverture.
- Mettre vaches à la crèche; commencer affouragement aux betteraves et aux autres racines; carottes et fèverolles aux chevaux de ferme.
- Hacher fourrages.
- Elever veaux de choix destinés à l'alpage d'été.
- Tondre chevaux et jeune bétail.
- Remplir en bonde vases de vin nouveau.
- Arrachage des échalas.
- Partage des terres.
- Commencer les minages.
- Mettre fleurs et plantes vivaces à l'abri des gelées.
- Rentrer légumes et racinages en jardins d'hiver, caves ou silos.
- Couvrir artichauts avec balles de céréales.
- Recharger et fumer en couverture aspergères, planches de fraises.
- Planter arbres et arbrisseaux.
- Fumer en couverture arbres fruitiers.
- Réparer paillassons et en fabriquer de nouveaux.
- Planter les arbres.
- Contre le puceron Lanigère traiter au carbo à 10-15% ou au lysol à 4%.
- Contre la cloque des pêchers traiter àla B.B*. à 3%; répéter deux fois au cours de l'hiver.
* Bouillie Bordelaise
