Le site de l'Amap de la Salicorne d'abondance lance un appel à concertation avec les personnes intéressées par l'achat en local de produit bio et la redynamisation du centre-ville de Dieuze.
On peut y lire :
Après différentes initiatives pour créer du lien entre consommateurs et producteurs locaux biologiques, un groupe lance une réflexion autour d'un magasin associatif bio et local sur Dieuze. Une réunion aura lieu le mardi 23 juin à 20h à la MJC de Dieuze pour en présenter les premières pierres.
Constatant que les formes actuelles (Association de Maintien pour l'Agriculture Paysanne, vente à la ferme, etc.) ne satisfont pas tout le monde, mais également que le centre-ville de Dieuze ne dispose plus de commerce de proximité, un groupe de consomm'acteurs et de producteurs biologiques du secteur de Dieuze ont souhaité approfondir l'idée
d'un local de vente organisé et géré de façon collective.
Le projet se veut porteur de sens et ne veut pas s'arrêter à la simple vente, mais aimerait être un lieu d'échange et de convivialité. Les premières idées ont été écrites, mais le plus gros du projet reste à construire. Toute personne intéressée par le projet est la bienvenue pour apporter son point de vue ou s'investir plus amplement.
Pour cela, une réunion publique aura lieu le mardi 23 juin à 20h à la MJC de Dieuze.
Pour plus de renseignements : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Un beau projet qui peut effectivement apporter une dynamique pour le commerce local si la proximité et les prix de vente sont au rendez-vous. Il faut à mon sens se battre avec la grande distribution sur le créneau qui a fait son succès : les prix !
Nos producteurs, s'ils ne peuvent vendre localement en circuit court sont obligés de se plier au diktat des grandes centrales d'achat.
Pour améliorer leurs revenus et augmenter leurs ventes, il est nécessaire qu'ils trouvent un prix intermédiaire qui redonnerait du pouvoir d'achat à la clientèle et donc dynamiserait les ventes. La suppression des intermédiaires et la réduction des coûts du personnel de vente, doivent mécaniquement faire baisser les prix si toutefois sous couvert d'un bio au rendement plus faible, nos agriculteurs ne son pas trop gourmands !
Ce que le consommateur recherche actuellement ce sont avant tout des produits bon marché, alors si on lui en propose des moins cher (même de quelques centimes) , d'une production locale de qualité, avec du goût, alors oui, le pari sera gagné !